Por: Ernesto Altamirano

PEBBLE BEACH, CA – Pebble Beach Food & Wine es uno de los eventos más esperados en la Peninsula de Monterey, no tan sólo por los locales, sino también a nivel internacional dado su renombre mundial, y en su Onceavo Año el Pebble Beach Food & Wine demostró que vino para quedarse.

Uno de los eventos titulares del 11vo Anual Pebble Beach Food & Wine fue su Lexus Grand Tasting Tent, y al momento de entrar a esta gran carpa, nos transportamos al universo de Black Panther y Wakanda ya que tenían en exhibición un lujoso auto Lexus de colección.

El arte culinario es una manera muy imaginativa y original de preparar varios alimentos, es el  arte de preparar y cocinar expresando  las ideas artísticas y plasmándolas a través de los alimentos o medios relacionados con la alimentación, variando según la cultura en la que se encuentre el artista, su forma de prepararlos, así como de los rituales sociales establecidos alrededor de la comida, y estos rituales formaron una gran parte del 11vo Anual Pebble Beach Food & Wine debido a la participación de chefs internacionales que pusieron en alto su cultura y cocina.

El arte culinario se puede ir aprendiendo con la experiencia, el placer  por la comida o la preparación de ella, pero cada vez más y más personas están asistiendo a la escuela culinaria y eligen las artes culinarias como una carrera profesional más que simplemente un trabajo.

Hay varias áreas  para prepararse en este arte, en las que se incluyen la nutrición, los productos de pastelería, salsas y mucho más, y el 11vo Anual Pebble Beach Food & Wine fue el lugar ideal para apreciarlas detalladamente.

Para más información acerca del Pebble Beach Food & Wine, visiten su sitio oficial: https://www.pbfw.com